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宜宾燃面培训

宜宾燃面培训

价格: 980
适合人群: 本课程适合所有对宜宾燃面培训感兴趣,有想开宜宾燃面培训店的餐饮创业人群。
学习时间: 5~7天【随到随学,包教包会,学会为止】(觉得没学好,可免费延长学习时间)
上课时间: 上午:9:00-12:00,下午:14:00-18:00

课程介绍

   燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一.原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料而成。
课程种类
宜宾燃面
培训内容
1.认识制作燃面的工具。
2.制作燃面的面条的选择。
3.制作燃面的材料认识。
4.制作燃面的调料的认识。
5.制作燃面的基本方法介绍。
6.老师演示如何制作燃面的过程。
7.学员自己动手,在老师的指导下练习,学会为止。
培训案例
学员正在制作燃面学员制作燃面实景
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